Ciampea, 24 Februari 2026 —
Melalui pernyataan resmi kepada awak media, pihak pengelola SPPG Dapur Yumna Cicadas Ciampea menegaskan komitmennya dalam memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi (MBG) selama bulan Ramadhan tetap berjalan sesuai standar gizi, prosedur operasional, serta prinsip keamanan pangan yang berlaku.
Kepala SPPG Dapur Yumna Cicadas Ciampea, Andiyansyah, S.Pd, dalam keterangannya menyampaikan bahwa seluruh menu yang disiapkan telah melalui perencanaan matang dan analisis terukur berdasarkan kelompok penerima manfaat, mulai dari peserta didik, balita, ibu hamil, hingga ibu menyusui.
Ia menekankan bahwa program ini tidak sekadar kegiatan distribusi makanan, melainkan bagian dari tanggung jawab sosial dan profesional dalam mendukung pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Menurutnya, kualitas, konsistensi, dan akuntabilitas menjadi prinsip utama dalam setiap pelaksanaan layanan.
Lebih lanjut disampaikan bahwa selama bulan Ramadhan, pengawasan internal diperkuat guna memastikan keseimbangan asupan gizi tetap terpenuhi serta proses distribusi berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Asisten Lapangan SPPG Dapur Yumna Cicadas Ciampea, Adi Suryadi, turut memberikan penjelasan bahwa seluruh tahapan produksi dan distribusi dilaksanakan berdasarkan standar operasional prosedur yang berlaku. Mulai dari pemilihan bahan baku yang berkualitas, proses pengolahan secara higienis oleh tim dapur, hingga pendistribusian ke penerima manfaat, semuanya dilakukan dengan pengawasan langsung untuk menjamin makanan diterima dalam kondisi baik dan layak konsumsi.
Sementara itu, Ahli Gizi SPPG Dapur Yumna Cicadas Ciampea, Hikmah Kurniasih, S.Gz, menyampaikan bahwa penyusunan menu telah mempertimbangkan kecukupan zat gizi makro dan mikro sesuai kebutuhan sasaran. Komposisi makanan tetap memperhatikan keseimbangan energi, protein, lemak, dan karbohidrat, serta asupan vitamin dan mineral.
Ia menambahkan bahwa meskipun berada dalam suasana Ramadhan, kebutuhan energi tetap menjadi perhatian utama karena aktivitas belajar dan proses pertumbuhan tetap berlangsung. Oleh sebab itu, perencanaan menu dilakukan secara terukur dan berbasis prinsip gizi seimbang.
Sebagai bentuk komitmen terhadap transparansi dan akuntabilitas, SPPG Dapur Yumna Cicadas Ciampea menyatakan terbuka terhadap evaluasi serta masukan dari berbagai pihak. Pengelola juga menegaskan kesiapan untuk terus diawasi demi menjaga mutu layanan dan integritas program.
Dalam penutup pernyataannya kepada awak media, pihak pengelola menegaskan bahwa kepercayaan masyarakat merupakan amanah yang harus dijaga dengan penuh tanggung jawab. Mereka berkomitmen memastikan setiap penerima manfaat memperoleh asupan yang aman, layak, dan bernilai gizi selama bulan Ramadhan.
Jack
Social Header